唠嗑 ： 罐头食品

 

个人很少吃罐头，几十年的岁月都是在外打包。当然，食摊会卖罐头食品，多少水，多少盐，都是加加减减好了。根本无需我动脑筋。

回家后，才开始自己动手给肚子一个温暖。

有时候煮罐头沙丁鱼，就按着传统的那种，加大葱等去腥味。吃起来不错，但是，在清洗碗筷的时候，就受罪了。鱼腥味还是一样浓烈，甚至要吐咯。

过后，就没有再煮罐头沙丁鱼了，连在外头买都不做了，原因还是鱼腥味太重。是我变了，还是目前的加工产品不合格了。小时候都不怕鱼腥味啊。

昨天，煮了豆屎罐头鱼。本来是想放进和饭一起蒸来吃，后来，觉得应该不对。是要加水，才不能那么浓烈。结果，嫁了几十毫升的水，还是太咸了。

自己动手后，才知道，煮一个罐头，都要有学问啊。